Porridge de Quinoa con chia

Ingredientes

  • 3 cucharadas de chía
  • ½ taza de leche de almendras
  • 1/2 taza de quinoa
  • 1 cucharadita de canela
  • Taza de arándanos
  • 1 cucharadita de miel o jarabe de arce (opcional)

Preparación

Primero coce la quinoa en agua a fuego lento como el arroz. Coloca la chía y la leche de almendras en un tazón y deja reposar por 5 minutos o, hasta que la chía haya absorbido todo el liquido. Añade los demás ingredientes.

Beneficios para la salud

Los arándanos son una potencia de aminoácidos, además de que contienen acido elagico, y son ricos en vitaminas A y E. Esto los hace una comida perfecta para limpieza, ya que ayudan a combatir los contaminantes en el cuerpo y ayudan a la desintoxicación del hígado.


Ingredients

  • 1/2 cup quinoa
  • 3 tbsp chia seeds
  • ½ cup almond milk
  • 1 tbsp hemp seeds
  • 1 tsp cinnamon
  • ½ cup blueberries
  • 1/2 cup strawberries
  • 1 banana Favorite garnishing seeds
  • 1 tsp honey or maple syrup (optional)

Process

Cook 1/2 cup of quinoa.Place chia and almond milk in a bowl, and allow to sit for 5 minutes or until the chia has absorbed all the liquid. Add your remaining ingredients.

Health Benefits

You may already know that blueberries are an antioxidant powerhouse, but they also contain ellagic acid, and are high in vitamins A and E. This makes them the perfect cleansing food as they help fight pollutants in your body and assist in liver detoxification keeping it healthy!